沧螺集团保证L485 PSL2钢管的质量主要通过以下几个方面：

原材料采购：沧螺集团严格筛选原材料供应商，确保采购的钢板材质符合L485 PSL2的标准要求，包括化学成分、力学性能等。
生产工艺：采用的生产工艺和设备，如连铸板坯的3/4连轧方式生产，以及严格的加热、粗轧、精轧、终轧和卷取温度控制，确保钢管的生产过程符合质量标准。
质量检测：沧螺集团设有专业的质量检测部门，对生产出的L485 PSL2钢管进行的质量检测，包括化学成分分析、力学性能试验、无损检测 等，确保钢管的质量符合相关标准和客户要求。
质量管理体系：沧螺集团建立了完善的质量管理体系，从合同签订、原材料采购、生产、检测到服务全过程实施严格的控制，确保产品质量的稳定性和可靠性。
第三方检测：沧螺集团的产品还经过沧州市技术监督检验部门、河北省质量监督检验部门等专业检测部门的定期检测，进一步确保产品质量符合标准要求。

综上所述，沧螺集团通过原材料采购、生产工艺、质量检测、质量管理体系和第三方检测等多个方面来保证L485 PSL2钢管的质量。